粮食生产不用化肥农药行不行?专家:不行!

高效合理使用农药化肥,对于农业生产和粮食安全至关重要。

近年来,对于化肥农药,有的人认为两者百害无一利,彻底将其“妖魔化”;有的人认为保护生态环境和推进农业绿色发展,就该放弃使用。与此同时,一些人的推波助澜,致使人们“谈肥色变”“谈药色变”。

如同一枚硬币,一面是有关化肥农药此起彼伏的嘈杂声音,另一面是农业农村部实施化肥农药“零增长”行动取得的成绩:

截至2020年底,我国化肥农药减量增效已顺利实现预期目标水稻玉米三大粮食作物利用率双双超40%

0.gif

为让大家正确认识化肥农药,欧亿日报、中国农网记者向有关专家进行了求证。

“零增长”≠“零使用”

自2015年以来,农业农村部组织开展化肥农药使用量零增长行动,但“零增长”不等于“零使用”
“零增长”的意义在于,通过提高产品质量、研制新型高效产品、改进施用方式从而提高利用效率,达到农药化肥减施、环境友好的效果,从而保证农业生产的可持续
目前,我国化肥农药使用量已连年减少↓↓↓

0 (1).gif


640 (1).gif

同时,化肥农药利用率明显提升。经科学测算,2020年我国三大粮食作物化肥利用率40.2%,比2015年提高5个百分点;农药利用率40.6%,比2015年提高4个百分点

化肥对农业生产有何作用?

化肥主要包括氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、钼、氯、硼、镍等元素。

FireShot Capture 244 - 粮食生产不用化肥农药行不行?专家:不行! - mp.weixin.qq.com.png

“化肥是高效的营养物质,能为作物生产提供养分,改善作物和土壤营养水平,提高农业生产力。”


化肥提高了土壤肥力。施用化肥以来,全国耕地从大面积养分匮缺转变为养分富集。而养分元素含量的提升则大幅度提高了土壤生产力。

上世纪八十年代初期,我国主要粮食作物土壤基础生产力仅为每公顷3.9吨,而现在达到了每公顷5.0吨。

化肥助力粮食产量提升。建国以来我国粮食单产翻了两番,其中化肥的贡献约占一半。例如,我国玉米单产增长的贡献中品种占36%,化肥占52%,其他为管理因素。

640 (2).gif

许多试验证明,停止施用化肥(也不施用农家肥),三年内作物产量就会降低一半,甚至更多。

除了提升产量,化肥还改善了农产品品质。化肥直接提高了农产品中营养物质的含量。建国以来我国小麦蛋白含量从9%提高到了13%,再考虑增产的作用,全球大约有一半的蛋白质来自于化肥。

农药对农业生产有何作用?
农药的意义主要在于通过防治病虫害达到保护粮食生产的目的。

自古以来,人类就使用农药来保护农业生产,人类的农业史实际上也是一部农药利用和植物保护史。

#

公元前1200年

古人就用盐和灰除草,开启了天然农药时代。

#

公元前1000年

古希腊人就用硫磺熏蒸害虫和防病。

#

公元前7-5世纪

我国古人就采用莽草等杀灭害虫。


FireShot Capture 241 - 粮食生产不用化肥农药行不行?专家:不行! - mp.weixin.qq.com.png

人、动物和植物在生长发育过程中,常常会受到各种有害生物的危害,尽管当今世界植物保护科技发展日新月异,选育防病虫品种等非农药措施发挥了积极的作用,但农药依然是当今农作物病虫害防治的主要手段。


例如,2019年,我国水稻病虫害发生面积约10亿亩次,防治面积达16亿亩次,其中化学防治面积约占三分之二,生物防治、物理防治等非化学防治措施约占三分之一。

640 (3).gif

这充分说明采用农药防治仍然是主要措施

美国农业部的资料也表明:停止使用农药将导致作物产量降低30%,农产品价格将提高50%-70%。

宋宝安:人病了要用药治疗,同样,庄稼有病虫了,也需要使用农药防虫治病。我们的农业丰收离不开农药,否则就会遭受病虫灾害,会减产减收,会饿肚子。


粮食生产中农药化肥的重要性,你get√到了吗?

作者:欧亿日报、中国农网记者 芦晓春 颜旭 梁冰清

数据图表:盛洁


二维码

(扫一扫)
关注中国农网

返回顶部